紅糖玉米打窩方法 紅糖玉米怎麼打窩方法

1、用料：一斤老玉米，一兩紅糖末，一兩蜂蜜，適量甜酒麴，一兩大麴酒。

2、將老玉米用冷水泡24至48小時，用大火煮熟但不破皮為好，待冷至略有餘溫，以一斤幹玉米量，配一兩紅糖末，一兩蜂蜜，適量甜酒麴，一兩大麴酒，拌勻密封發酵，根據季節溫度三至七天即可使用，用法同上。

3、將煮好的老玉米用丁香酒泡上七天即可使用，可一次泡夠一年使用量。