冬瓜湯怎麼做好吃 做冬瓜湯的步驟

1、把冬瓜去皮，洗乾淨切片備用，鍋裡放油燒熱，下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一會兒後加一點鹽加水適量，放入海米和八角，大火煮開後小火慢煮。

2、等冬瓜煮到透明狀後就可以關火起鍋了，加入胡椒就可以不用放雞精。海米是很鮮美的，把冬瓜湯盛起後撒上蔥花，一碗鮮美無比好喝的冬瓜湯就做好了。