藠頭怎麼醃製 藠頭的醃製方法
來源:時尚少女範 1.26W
1、新鮮藠頭去根、葉,洗淨,瀝乾水分。
2、瀝乾水分的藠頭用鹽醃製數小時,密封放置,直至表皮微微變蔫發皺。鹽可以稍微多放些。
3、再次開啟盒蓋的時候,不光出了很多汁水,而且藠頭的辛香味已經很濃郁咯。將藠頭揀出放密封瓶罐中。
4、析出的汁液,加白醋、糖調勻。
5、混合好的汁液倒入之前裝好藠頭的瓶罐中,要沒過藠頭。然後密封冷藏3-5天,即可食用咯!
1、新鮮藠頭去根、葉,洗淨,瀝乾水分。
2、瀝乾水分的藠頭用鹽醃製數小時,密封放置,直至表皮微微變蔫發皺。鹽可以稍微多放些。
3、再次開啟盒蓋的時候,不光出了很多汁水,而且藠頭的辛香味已經很濃郁咯。將藠頭揀出放密封瓶罐中。
4、析出的汁液,加白醋、糖調勻。
5、混合好的汁液倒入之前裝好藠頭的瓶罐中,要沒過藠頭。然後密封冷藏3-5天,即可食用咯!