培根洋蔥金針菇卷的做法 培根洋蔥金針菇卷的烹飪技巧分享

1、用料：

培根適量、金針菇適量、洋蔥適量、紅色甜椒半個、黃色甜椒適量、黑胡椒。

2、做法：

（1）把食材備好。

（2）培根卷切成對半。從開頭開始捲，放入切絲黃甜椒，和紅甜椒，中間會有點空隙，用刀把洋蔥切碎，否則怕等會金針菰不夠包，也可以利用空隙填補。然後紮實地把她捲起來。

（3）用牙籤串好。

（4）起鍋，放入2小塊黃油，小火下去煎，因為培根卷很快熟了，所以要注意翻面。

（5）成品煎到兩面微微起焦，就可以用筷子夾起來。撒上黑胡椒粒。因為用黃油煎，所以吃起來就是完全西餐風味，裡面洋蔥幫了大忙。洋蔥可以提味。不喜歡吃洋蔥的朋友不用加，配上好看的盤子，滋味棒棒噠！