經驗 燉排骨湯最忌諱兩種佐料 來源:時尚少女範 2.74W 燉排骨湯最忌諱兩種佐料,分別為:1. 醋:醋具有收斂作用,加入燉排骨湯中會使湯汁變酸,影響口感和食慾。2. 醬油:醬油的鹹味過重,如果過量使用,會掩蓋排骨本身的鮮美味道,破壞原料的平衡。 燉排骨 佐料 忌諱