廣東酸甜排骨怎樣做才脆 廣東酸甜排骨的做法

1、排骨適量，加鹽，生粉和少許醬油，糖，酒拌勻。

2、蔥段適量。

3、鍋裡放入適量的油燒熱，將排骨放進去炸，炸至兩面金黃就可以了。

4、鍋裡留少量的油將蒜蓉爆香。

5、加入適量的番茄醬，白糖，少許白醋和加入少許水煮開。

6、放入炸好的排骨一起翻炒。

7、接著放入蔥段一起翻炒幾下就可以了。