如何做南瓜丸子 做南瓜丸子的方法

1、南瓜250克、糯米粉90克、油適量。

2、做法：南瓜去皮蒸熟，用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。

3、放入米粉，糯米粉根據南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比較幹，用了約90g的糯米粉。

4、揉成團，再搓成比乒乓球小一點的圓球。

5、炒鍋熱油，5分熱的時候放入南瓜丸，撥動。

6、炸到浮起金黃即可。