義大利蔬菜濃湯 義大利蔬菜濃湯做法

1、洋蔥切碎丁，大蒜斬細末，番茄去皮切碎丁。

2、土豆 、西葫蘆瓜、南瓜切丁。

3、鍋中放黃油融化。

4、下洋蔥碎大蒜末小火翻炒炒至香軟。

5、下去皮番茄碎丁翻炒至出汁。

6、番茄至出汁後加西式幹香料羅勒。

7、加水煮滾後小火燉15分鐘。

8、下切丁的土豆 、西葫蘆瓜、南瓜。

9、煮至熟軟，加鹽，黑胡椒調味即可。