栗子做粥的做法大全 栗子做粥的教程大全

1、做法一

用料：栗子(鮮)10顆、大米100克。

板栗10顆左右，剝殼取肉，打碎。我用的是熟的炒栗子，如果是生板栗，蒸熟了打碎也一樣。大米洗淨，放冰箱冷凍一晚。鍋裡燒水，水開後倒入大米，再次煮開後轉小火煮到3分鐘左右，米就開花了。放入栗子，再煮5分鐘左右即可。

2、做法二

用料：糯米或大米100克、栗子10個、糖桂花或者白糖適量。

準好好原料，如果用了糯米的，需要先講糯米放水中泡軟。栗子洗淨，放入開水鍋中煮熟（這樣容易剝皮），然後撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。

糯米或是大米淘洗乾淨，如果用的是糯米的話，要放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的時候，將去皮後的栗子放入一起煮。30分鐘後加入栗子，繼續小火煮約20分鐘至米爛粥稠，最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。

3、做法三

用料：板栗8個、大米50克、糯米50克、紅小豆50克。

把板栗去殼去皮切小丁，不要切的太小了，要不煮碎了。把紅小豆和糯米、大米都清洗，把紅小豆和板栗，糯米、大米，加進飯煲壓力鍋，有煮粥功能，時間都是固定。再加入清水。清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣，愛吃希的粥，稍微多一些清水。

蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動“煮粥”模式；系統預設時間是50分鐘。時間到了，將電飯煲電源拔掉，讓粥繼續鍋裡燜10分鐘。這樣吃起來更為黏糯。香軟可口，濃稠黏糯的藜麥綠豆粥就做好了。