涼麵的做法步驟 涼麵怎麼做

1、燒一鍋開水，然後下入麵條煮熟。

2、將煮熟的麵條放入涼開水中浸涼。

3、黃瓜洗淨切絲，番茄洗淨切片。

4、將大蒜搗成蒜泥用小碗裝好，燒少許熱油澆在蒜泥上拌勻。

5、在蒜泥碗中放入醬油、醋、鹽、芝麻醬調成料汁。

6、將浸涼的麵條拌上調料汁，放上黃瓜絲和番茄片即可。