香芋包子餡做法大全

香芋包子是一道美味可口的傳統中式點心，下面是一份香芋包子餡的食譜：

材料：
- 香芋 200克
- 糯米粉 100克
- 紅糖適量
- 煉乳適量

步驟：
1. 將香芋剝皮切成小塊，然後放入熱水中煮熟。
2. 將煮熟的香芋放入碗中，用勺子或者叉子將其搗碎成泥狀。
3. 在香芋泥中加入糯米粉，攪拌均勻，直到成為一個柔軟的麵糰。
4. 將麵糰分割成小塊，用手掌將每塊麵糰壓扁成圓形。
5. 在每個扁麵糰中加入適量的紅糖和煉乳，然後將麵糰合攏，捏緊封口。
6. 將包好餡的小香芋包子放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘，直到包子熟透即可。
7. 取出香芋包子，裝盤即可享用。

這是一個簡單的香芋包子餡食譜，你也可以根據自己的口味做一些調整，新增其他喜歡的配料。希望你喜歡這道美味的香芋包子！