南瓜蛋糕的做法

南瓜蛋糕是一道口感綿密、香甜可口的甜點。下面是製作南瓜蛋糕的基本做法。

所需材料：
- 200克南瓜泥
- 150克低筋麵粉
- 100克糖
- 80克黃油
- 3個雞蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉

步驟：
1. 首先，將黃油和糖放入一個大碗中，用攪拌器或手動打蛋器攪打均勻，直到混合物變得輕而蓬鬆。
2. 逐個加入雞蛋，每個都要充分混合，然後加入南瓜泥，繼續攪拌均勻。
3. 在另一個碗中，混合麵粉、泡打粉、肉豆蔻粉、肉桂粉、鹽、姜粉和丁香粉，然後將這個混合物逐漸加入到南瓜混合物中，攪拌均勻。
4. 將麵糊倒入一個預先塗油和撒上面粉的烤模中。
5. 將烤箱預熱至180攝氏度，將蛋糕放入烤箱中，烤約40-45分鐘，或者直到蛋糕表面呈現金黃色，用牙籤插入蛋糕中心，拔出時不沾蛋糕麵糊即可。
6. 取出烤好的蛋糕，待其冷卻後，可以根據個人喜好撒上一些糖粉或切成小塊享用。

以上就是南瓜蛋糕的基本做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。祝你製作成功！