最有營養的山藥做法湯

山藥是一種營養豐富的食材，富含多種維生素、礦物質和膳食纖維。下面是一道最有營養的山藥做法湯：

材料：
- 一根中等大小的山藥
- 適量的瘦肉或雞肉
- 適量的枸杞
- 適量的薑片
- 適量的鹽和胡椒粉

做法：
1. 將山藥去皮，洗淨切成小塊。將瘦肉或雞肉洗淨切成小塊備用。
2. 燒一鍋開水，加入山藥和薑片，煮沸後轉小火慢慢燉煮30分鐘，直到山藥變軟。
3. 在另一鍋中，將瘦肉或雞肉放入熱水中焯水，撈出備用。
4. 將焯水後的瘦肉或雞肉放入煮山藥的鍋中，再加入適量的枸杞。
5. 繼續燉煮20分鐘，直到肉變熟爛，山藥呈現出粘稠的狀態。
6. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

這道山藥做法湯富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力，滋養肝脾，補益氣血。同時，其中的薑片和胡椒粉可以增加食慾，促進消化。