鮮蝦蘿蔔盅怎麼做 鮮蝦蘿蔔盅的家常做法

1、主料：白蘿蔔，鮮蝦，蔥，姜，鹽，白胡椒粉，雞精和澱粉。

2、白蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成3cm厚的塊。鮮蝦剝去蝦殼，挑去蝦腸，清洗乾淨，跺成蝦茸備用。

3、蔥、薑末倒入蝦茸中，加入鹽、白胡椒粉、雞精和澱粉攪拌均勻。蘿蔔塊中間挖空，填入蝦茸陷。

4、將制好的蘿蔔盅放入蒸鍋，待水開後，大火蒸8分鐘即可。