烙饅頭的詳細做法 烙饅頭做法

1、食材：麵粉500克、酵母3克、雞蛋2個、溫水200克、白糖20克、奶粉30克。

2、麵粉中加入酵母、白糖、奶粉、雞蛋還有溫開水，攪拌成棉絮狀，再揉成光滑麵糰。

3、醒發好的麵糰再搓成長條切成饅頭形狀。

4、平底不粘鍋不刷油，放入饅頭烙到兩面金黃開口即可。