自己做饅頭的詳細步驟 做饅頭的做法與步驟

1、食材：麵粉12勺，水500ml，乾酵母1小勺。

2、把麵粉盛到和麵盆裡。

3、把1小勺乾酵母粉撒在麵粉上攪拌均勻，用水把麵粉攪拌成絮狀。

4、把面絮揉成麵糰，案板上撒麵粉，把麵糰蔥盆裡拿出，放到案板上揉。

5、分成三個大小均勻的麵糰，把饅頭全揉好。

6、鍋中加水，放上篦子後，上火開始蒸，蒸熟即可。