蓮肉粥的做法 蓮肉粥怎麼做

1、主料：蓮藕一節。

2、輔料：豬肉100克、大米80克、澱粉少許。

3、配料：芝麻油適量、黑胡椒粉適量、鹽少許。

4、準備好蓮藕、豬肉、大米。

5、蓮藕去皮、切小丁；豬肉切小粒，用鹽、澱粉拌勻備用。

6、大米洗淨，入砂鍋；大火煮開。

7、倒入蓮藕，大火煮開，小火熬煮20分鐘。

8、米粒微微開花，加少許鹽。

9、倒入豬肉粒，大火煮開。

10、豬肉煮至斷生；加入黑胡椒粉、芝麻油。

11、調好味，盛入碗中，枸杞子點綴。