膠瓜肉絲怎麼做 膠瓜肉絲怎麼做好吃
來源:時尚少女範 2.49W
1、材料:茭瓜300g,肉絲100g,老抽半勺,雞蛋清少許,溼芡粉少許,鹽、料酒適量,糖小半勺。
2、茭瓜刨成絲,肉絲用蛋清,溼芡粉較上勁備用。
3、鍋燒熱放油,油比平時燒菜多點,下肉絲煸炒變色放入茭瓜絲繼續炒加老抽,鹽,糖一直炒至茭瓜絲變軟,出水即可。
1、材料:茭瓜300g,肉絲100g,老抽半勺,雞蛋清少許,溼芡粉少許,鹽、料酒適量,糖小半勺。
2、茭瓜刨成絲,肉絲用蛋清,溼芡粉較上勁備用。
3、鍋燒熱放油,油比平時燒菜多點,下肉絲煸炒變色放入茭瓜絲繼續炒加老抽,鹽,糖一直炒至茭瓜絲變軟,出水即可。