紅油豬肚怎麼做 紅油豬肚的做法

1、食材：豬肚500g、食鹽適量、味精適量、生抽適量、辣椒油適量、元貞糖適量。

2、豬肚一個洗淨。

3、鍋中放水，放入洗淨的豬肚焯水。

4、焯好水的豬肚撈出備用。

5、鍋中放水，放入焯好水的豬肚，放入料酒，鹽，味精一起煮到豬肚成熟。

6、煮熟的豬肚撈出備用。

7、把煮熟的豬肚切成絲。

8、取一個碗，放入生抽，鹽，糖，味精，適量的水調成一個汁。

9、把調好的汁倒在切好的豬肚絲上。

10、再放上辣椒油即可裝盤。