甜疙瘩湯的做法

甜疙瘩湯是一道傳統的中國湯品，主要由疙瘩和甜湯組成。下面是製作甜疙瘩湯的基本做法：

材料：
- 1杯麵粉
- 1個雞蛋
- 適量的水
- 適量的玉米澱粉（可選）
- 適量的糖
- 適量的枸杞
- 適量的紅棗
- 適量的蓮子
- 適量的桂圓肉

步驟：
1. 將麵粉倒入一個大碗中，加入雞蛋和適量的水。
2. 使用筷子或勺子攪拌麵粉和水，直到形成一個均勻的麵糊。
3. 加入適量的玉米澱粉，繼續攪拌，直到麵糊變得稍微有點稠。
4. 在另一個鍋中燒開一些水，然後使用勺子將麵糊滴入沸水中，形成小的疙瘩。
5. 將疙瘩煮熟，撈出備用。
6. 在另一個鍋中加入適量的水和糖，煮開成甜湯狀。
7. 加入枸杞、紅棗、蓮子和桂圓肉，繼續煮幾分鐘。
8. 將煮熟的疙瘩加入甜湯中，煮煮幾分鐘。
9. 最後，將甜疙瘩湯盛入碗中，即可食用。

溫馨提示：可以根據個人口味調整糖的用量，喜歡甜味的可以多放一些糖。此外，也可以根據個人喜好新增其他配料，如紅豆、綠豆等。