大白菜燒牛肉的做法

以下是大白菜燒牛肉的做法：

所需材料：大白菜，牛肉，生薑，大蔥，蒜瓣，鹽，生抽，料酒，糖，雞精，油。

1.將大白菜切成適合的大小，牛肉切成薄片備用。
2.將生薑、大蔥、蒜瓣切碎備用。
3.鍋中放入適量的油，燒熱後加入切碎的生薑、大蔥和蒜瓣炒香。
4.加入牛肉薄片翻炒，牛肉變色後加入適量的料酒。
5.炒熟的牛肉撈出備用。
6.鍋中再加入適量的油，放入大白菜煸炒。
7.炒熟的大白菜加入炒好的牛肉，繼續翻炒。
8.加入適量的鹽、生抽、糖和雞精調味，繼續翻炒均勻。
9.煮至牛肉和大白菜都熟透後，即可出鍋。

這樣一道美味的大白菜燒牛肉就做好了，可以搭配米飯一起食用。