電餅鐺如何做紅燒茄子 簡易電餅鐺煎燒茄子
來源:時尚少女範 3.09W
1、用料:茄子1-2根、雞蛋一顆、生粉80g、蔥、蒜、青椒、蠔油適量。
2、取蛋清攪拌後放置備用
2、茄子洗淨切片
3、裹一層蛋清。
4、再略沾點生粉。
5、依次將剩餘茄片裹好。
7、煎好後盛出,把蔥、蒜、青椒切好備用。
8、熱油,放入蔥蒜爆香,倒入煎好的茄片翻炒下,放入青椒,加2-3湯匙蠔油翻炒上色即可。
1、用料:茄子1-2根、雞蛋一顆、生粉80g、蔥、蒜、青椒、蠔油適量。
2、取蛋清攪拌後放置備用
2、茄子洗淨切片
3、裹一層蛋清。
4、再略沾點生粉。
5、依次將剩餘茄片裹好。
7、煎好後盛出,把蔥、蒜、青椒切好備用。
8、熱油,放入蔥蒜爆香,倒入煎好的茄片翻炒下,放入青椒,加2-3湯匙蠔油翻炒上色即可。