怎麼做醃製的豆乾 做醃製豆乾的方法

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怎麼做醃製的豆乾 做醃製豆乾的方法

1、豆腐辣椒清洗一下,備用。

2、鍋裡放花椒和鹽燒開後小火,熬5分鐘。

3、熬好的花椒水備用。

4、豆腐切片辣椒切小段備用。

5、平底鍋放適量油,油熱後放入切好的豆腐片,慢慢轉入中火。

6、煎成兩面金黃色盛出涼涼。

7、最後一步,把涼涼的豆腐和辣椒放在瓶子裡,一層豆腐放入適量辣椒,快放滿瓶時到入涼涼的花椒水,密封好瓶口,放入冰箱2-3天即可食用。

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