百合花拌蘆筍的做法 百合花拌蘆筍怎麼做

1、食材：幹百合花30克、蘆筍120克、鹽適量、白醋適量、生抽適量、香油適量。

2、首先將幹百合花洗淨。

3、然後用小火煮2分鐘，把花瓣煮軟撈出控水。

4、蘆筍把頭切下來，蘆筍頭很嫩，要分開焯水。

5、開水裡放少許鹽，放入蘆筍焯燙大約半分鐘，再把蘆筍尖放入焯燙幾秒鐘即可。

6、把控好水的蘆筍切段放入盤裡。

7、澆上醋，生抽，放鹽和香油，拌均勻即可。