鴨肉粥 怎麼做鴨肉粥
來源:時尚少女範 2.96W
1、準備材料:鴨肉150克,糯米250克,雞精、蔥花、鹽少許。
2、將鴨肉洗淨,切成小塊。
3、在鴨肉中加入黃酒和少許鹽,拌勻。
4、蓋上蓋子醃製2個小時以上。
5、將粳米洗淨。
6、鍋中加水,水開後放入醃好的鴨肉。
7、再次煮開後撇去浮沫,繼續煮5分鐘。
8、倒入粳米。
9、大火煮開後轉小火慢煮1個小時。
10、粥煮好後調入適量鹽和雞精,撒入蔥花即可。
1、準備材料:鴨肉150克,糯米250克,雞精、蔥花、鹽少許。
2、將鴨肉洗淨,切成小塊。
3、在鴨肉中加入黃酒和少許鹽,拌勻。
4、蓋上蓋子醃製2個小時以上。
5、將粳米洗淨。
6、鍋中加水,水開後放入醃好的鴨肉。
7、再次煮開後撇去浮沫,繼續煮5分鐘。
8、倒入粳米。
9、大火煮開後轉小火慢煮1個小時。
10、粥煮好後調入適量鹽和雞精,撒入蔥花即可。