經驗 手抓羊肉飯的正宗做法 手抓羊肉飯的正宗做法是什麼 來源:時尚少女範 1.72W 1、大米加水浸泡1小時,胡蘿蔔、洋蔥切絲,將羊排切塊。2、鍋燒油放入花椒粒炒香後撈出,倒入羊排翻炒至金黃色,分別加入洋蔥和胡蘿蔔繼續翻炒。3、然後倒入大米,加水、鹽後蓋上鍋蓋小火煮20min、燜10min,開蓋加入葡萄乾翻炒均勻後出鍋即可。 正宗 羊肉