炒銀魚的製作方法 辣椒炒銀魚的做法

1、銀魚洗乾淨，泡20分鐘，控幹水份，盛到碗裡。

2、辣椒切成絲，小蔥切成長段，辣椒絲切成辣椒絲。

3、熱鍋燒油。

4、待到油燒開，放入辣椒絲和生薑片炒2分鐘，炒出香味。

5、放入銀魚絲快速翻炒1分鐘，加入鹽，雞精即可出鍋。

6、盛到盤子裡，開動啦，香香辣辣，太好吃了。