玉米秋葵湯的做法

玉米秋葵湯的做法有以下步驟：

材料：
- 玉米粒 150克
- 秋葵 200克
- 雞蛋 1個
- 鮮奶 100毫升
- 高湯或雞湯 500毫升
- 鹽、胡椒適量

步驟：
1. 準備工作：將玉米粒去殼並剝下，秋葵洗淨後切成小段備用。雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
2. 將鍋燒熱，加入適量油，倒入玉米粒炒熟。
3. 炒熟的玉米粒加入高湯或雞湯，調小火煮開，煮約10分鐘。
4. 將秋葵放入鍋中繼續煮5分鐘，直到秋葵變軟。
5. 將攪拌好的雞蛋用勺子輕輕倒入鍋中，攪拌均勻煮熟後加入鮮奶，再次攪拌均勻。
6. 最後，根據個人口味加入適量鹽和胡椒調味即可。

溫馨提示：可以根據個人口味，加入適量的其他蔬菜或調料。喜歡濃郁口味的可以在炒玉米粒時加入少許蒜末或洋蔥末增加風味。