麵粉疙瘩湯怎麼做好吃

做一碗好吃的麵粉疙瘩湯，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 2杯麵粉
- 2個雞蛋
- 適量清水
- 適量鹽和胡椒粉
- 2片培根，切成小塊
- 1個洋蔥，切成丁
- 2個胡蘿蔔，切成小塊
- 3瓣大蒜，切碎
- 1個西紅柿，切成小塊
- 適量雞湯或蔬菜湯

步驟：
1. 準備麵疙瘩，將麵粉倒入一個大碗中，加入雞蛋、鹽和胡椒粉。逐漸加入清水，並用手攪拌成麵糊狀。讓麵糊靜置幾分鐘。
2. 將培根放入一個大鍋中煎炒，直到變脆。取出培根，將餘下的脂肪留在鍋中。
3. 在鍋中加入洋蔥、胡蘿蔔和蒜炒熟。
4. 加入西紅柿和適量的雞湯或蔬菜湯，煮沸。
5. 將麵糊擠成小球狀的麵疙瘩，加入沸水中煮熟，直到浮出水面。
6. 將煮熟的麵疙瘩加入鍋中的湯中，繼續煮沸幾分鐘，使湯味更入味。
7. 分別將培根和麵疙瘩湯舀到碗中，即可享用。

可以根據個人口味調整湯的味道和新增其他蔬菜或調料。希望你喜歡這道麵粉疙瘩湯！