蒜泥儲存方法 蒜泥怎麼做口感更細膩呢

1、蒜泥的長期儲存方法最好的就是放在冰箱之中了，這樣既方便又簡單，而且儲存的時間還很長。

2、不過做好的蒜泥還是儘快的吃掉，因為長期的儲存，難免會導致其營養價值的揮發。

3、在搗碎蒜泥的時候，千萬不要用刀拍，因為用刀拍出的蒜泥跟搗出來的蒜泥口感是完全不一樣的，搗出來的蒜泥口感更細膩一些，而用刀拍出來的蒜泥，口感會顯得糙一些。並且在蒜泥的儲存中，千萬不要加入冷水，若是實在想加入一些水的話，最好是加入溫開水，這樣能保證蒜泥的儲存時間。