怎樣做蒜泥花甲好吃 蒜泥花甲的做法
來源:時尚少女範 2.12W
1、準備食材: 花甲兩斤,小蔥兩顆,蒜2個,耗油和海鮮醬油,鹽。
2、清洗花甲。(注意一定需要清洗乾淨)
3、準備一鍋熱水,將花甲放入煮,直至花甲開口就可以出鍋了。
4、將花甲的兩瓣剝開,留下有肉的那一瓣。再放在一個盤子裡備著。
5、將鍋預熱,把蔥切成蔥花,再把蒜切成末,分成兩份,一份放入鍋內加油進行爆炒。出鍋的蒜和沒炒的蒜末放在同一個碗里加入醬油以及蠔油,進行均勻地攪拌。
6、將往蒸鍋里加水並且燒開,把前一步拌好的蒜灑在花甲上,放入蒸鍋內蒸大約五到六分鐘。