涼拌木瓜絲 怎麼做涼拌木瓜絲

1、材料：青木瓜一顆、檸檬一顆、魚露少許、小蕃茄適量、糖適量、鹽少許、蘋果一顆。

2、木瓜刨絲後，加少許鹽巴去除澀味，約15分鐘後用冷水洗淨後擠幹水份。

3、木瓜絲，蘋果絲，蒜末，辣椒末，糖，魚露，檸檬汁將所有食材全部攪拌均勻…即完成冰鎮一晚後，風味更佳。