電壓鍋燉雞的做法大全

電壓鍋燉雞是一道非常簡單易做的菜品，下面是一份電壓鍋燉雞的做法大全。

材料:
- 雞肉塊：500克
- 生薑：適量
- 大蔥：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 老抽：適量
- 生抽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 食用油：適量
- 清水：適量

步驟:
1. 雞肉塊提前用料酒醃製約10分鐘，去腥味。
2. 生薑切成片，大蔥切成段備用。
3. 開啟電壓鍋，選擇燉煮功能，加入適量食用油，燒熱。
4. 加入薑片和大蔥段炒香，使香味充分釋放出來。
5. 加入醃製好的雞肉塊，煮至雞肉變色。
6. 加入適量的鹽、生抽、老抽和白胡椒粉，攪拌均勻。
7. 倒入適量的清水，至雞肉稍微浸沒，不要過多。
8. 關上電壓鍋的蓋子，設定燉煮時間為30分鐘。
9. 等待電壓鍋自動煮熟後，待鍋內壓力釋放完全後，開啟鍋蓋，即可食用。

小貼士：
- 如果喜歡口感更嫩滑，可選擇雞腿肉或雞胸肉來製作，也可以加入一些雞骨湯或雞精以增加鮮味。
- 食用之前可以根據個人口味加入一些蔬菜來燉煮，如土豆、胡蘿蔔等。

以上就是電壓鍋燉雞的做法大全，希望對你有幫助！