牛排湯的做法大全家常

牛排湯是一道以牛排為主要材料的湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是一個家常牛排湯的製作步驟和所需食材：

所需材料：
- 牛排：200克
- 蔥：2根
- 姜：3片
- 大蒜：3瓣
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 溫水：500毫升
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 牛肉粉（可選）：適量

製作步驟：
1. 將牛排切成適當大小的薄片，用刀背輕輕拍打一下，使其變鬆軟。
2. 將蔥、姜、大蒜分別切成末。
3. 鍋中燒熱適量的油，將蔥薑蒜末炒香。
4. 加入切好的牛排，煎至兩面微黃。
5. 倒入適量的料酒和醬油，翻炒均勻。
6. 加入溫水，調至大火煮沸。
7. 可選擇加入適量的牛肉粉增加鮮味。
8. 開始煮燉，中小火燉煮30分鐘至牛肉變爛。
9. 根據個人口味，加入適量的鹽和黑胡椒粉調味。
10. 湯煮開後，繼續煮5分鐘左右。
11. 最後可以根據個人口味再加入一些蔥花或者其他喜歡的調料即可。

家常牛排湯的製作步驟就是這樣的，簡單易學。希望可以幫到你。