酵母粉放少了怎麼補救 酵母粉的功效

1、酵母粉放少了補救方法是將麵糰放入溫暖的環境,或者把麵糰放入鐵碗,外部以溫水溫熱,來促進發酵。要是酵母粉放入的實在太少,可以再加入一些酵母粉,不然做出來的麵點容易發硬。

2、食用酵母粉能改善身體營養不良和缺鐵性貧血。酵母粉中含有非常豐富的蛋白質，可以增進食慾。可用於治療消化不良、嘔吐、痢疾、腳氣、多發性神經炎、面板病等症狀。但不可以過量服用，否則會導致腹瀉。