白菜麵條怎麼做好吃又簡單

白菜麵條是一道經典的家常菜，簡單易做又美味可口。下面是一種簡單的做法：

所需食材：
- 麵條 200克
- 白菜 300克
- 大蔥 1根
- 大蒜 3瓣
- 生薑 1小塊
- 醬油 2湯匙
- 鹽 適量
- 蠔油 1湯匙
- 白胡椒粉 適量
- 食用油 適量

做法：
1. 準備好所有食材，將白菜洗淨切成小塊。大蔥、大蒜和姜切成末備用。
2. 煮一鍋水，加入適量鹽和一些食用油。待水煮沸後放入麵條，按照包裝上的時間煮熟。
3. 在熱鍋中加入適量的食用油，放入蔥末、薑末和蒜末炒香。
4. 加入白菜塊翻炒，炒至白菜變軟，出香味，並保持一定的嫩脆度。
5. 加入適量的鹽、醬油和蠔油，翻炒均勻。根據個人口味，可以適量加入一些白胡椒粉增添味道。
6. 將煮好的麵條撈出瀝乾水分，加入炒好的白菜中，翻炒均勻，確保麵條充分沾上調味料。
7. 準備好的白菜麵條裝盤即可。

這樣做出來的白菜麵條，麵條煮熟爽滑，白菜保持一定的脆嫩口感，味道鮮美。根據個人口味的喜好，還可以新增其他調味料和蔬菜，如胡蘿蔔絲、豆芽等，增添口感和營養。