快湯的做法大全家常菜

以下是一些家常菜中快湯的做法大全：

1. 酸辣湯：
材料：雞蛋2個，豆腐150克，香菇3朵，胡蘿蔔1根，香蔥適量，香油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，醋適量，辣椒油適量。
做法：將雞蛋打散，豆腐切成丁狀，香菇切片，胡蘿蔔切片。熱鍋燒水，將所有材料加入鍋中煮開，加入鹽和白胡椒粉調味。起鍋後撒上香蔥末，滴上香油、醋和辣椒油即可。

2. 番茄雞蛋湯：
材料：番茄2個，雞蛋2個，鹽適量，香油適量。
做法：番茄切成小塊，雞蛋打散備用。熱鍋燒水，將番茄放入鍋中煮至煮爛，然後加入雞蛋液攪拌均勻。加入適量鹽調味，煮開後滴上香油即可。

3. 酸菜湯：
材料：酸菜適量，雞胸肉適量，香菇2朵，豆腐100克，鹽適量，香油適量。
做法：酸菜洗淨切碎，雞胸肉切片，香菇切片，豆腐切塊。熱鍋加水，將酸菜、雞胸肉、香菇放入鍋中煮開，然後放入豆腐煮熟。加入適量鹽調味，起鍋後滴上香油即可。

4. 蛤蜊湯：
材料：蛤蜊適量，薑片適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量，香菜適量。
做法：將蛤蜊洗淨，用清水泡透並把泥沙泡出。熱鍋加水，放入薑片、蔥段和料酒煮開。然後加入蛤蜊，煮至蛤蜊全部開口。加入適量鹽調味，起鍋後撒上香菜末即可。

5. 冬瓜湯：
材料：冬瓜適量，雞胸肉適量，鹽適量，香油適量。
做法：冬瓜切成小塊，雞胸肉切成薄片。熱鍋加水，將冬瓜和雞胸肉放入鍋中煮開，煮至冬瓜變透明。加入適量鹽調味，起鍋後滴上香油即可。

以上是一些快湯的家常菜做法大全，希望對你有幫助！