自制黃豆麵條的做法 黃豆麵條的做法步驟

1、食材：普通麵粉，黃豆麵，水，鹽。

2、麵粉、黃豆麵、鹽混合均勻。

3、要慢慢加入水，用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。

4、面板上灑上少許麵粉以免沾板，將麵糰放上再多揉一會，用擀麵杖將麵糰擀成大圓片。

5、將擀好的大圓片來回摺疊起來，摺疊的不要太寬。

6、用刀切成均勻的條狀。

7、完用手把麵條抖開，抖掉多餘的麵粉後即可。