小魷魚怎麼洗 洗小魷魚的方法

1、左手握著魷魚的身體，右手握著魷魚頭，輕輕往外拉。

2、魷魚頭和魷魚身分離的同時，魷魚腸等雜物一起被抽出。

3、取出魷魚腸後，可以看到魷魚的身體裡有一根類似塑料的管子叫“明骨”，是魷魚的脊骨，類似人的脊樑一樣，抽掉不要。

4、把手伸進魷魚的身體裡，摳出殘留的雜質。

5、把處理好的魷魚身體用清水沖洗乾淨。

6、沖洗過後魷魚皮很容易被撕掉。

7、接下來處理魷魚頭，左手握著魷魚頭，右手握著魷魚腸與魷魚頭相連的地方，輕輕往外拉使魷魚頭和魷魚腸分離，丟棄魷魚腸。

8、用手指按在魷魚的眼睛部分，輕輕擠壓，把魷魚眼睛裡的黑色墨汁擠掉。

9、處理好的魷魚頭和魷魚身再用清水沖洗，沖掉魚身和魚頭表面的粘液。

10、洗好的魷魚頭和魷魚身控掉水分。