砂鍋雞湯怎麼燉好喝又營養 砂鍋雞湯如何燉好喝又營養
來源:時尚少女範 1.23W
1、食材:雞腿1個、平菇200克、白菜100克、醬油10克、醋5克、辣醬5克、花椒10粒、蒜3瓣。
2、雞腿一個,洗乾淨。
3、用開水再洗一遍,去浮油和血水。
4、平菇洗乾淨撕條。
5、白菜洗淨切條。
6、油鍋加熱,把辣椒和花椒爆香。
7、倒入砂鍋裡。
8、雞腿放鍋裡煎至金黃。
9、盛出來放砂鍋裡。
10、油鍋里加辣醬、醬油、醋炒出紅色。
11、倒入砂鍋,同時撒上蔥花,放幾瓣大蒜。
12、平菇和白菜放砂鍋裡,加開水,加適量的鹽,蓋上蓋子加熱30分鐘以上。
13、用筷子扎一下雞腿,很輕鬆扎進去,就可以關火了。