經驗 蝦皮雞蛋燒茄子怎麼做好吃 製作蝦皮雞蛋燒茄子的方法 來源:時尚少女範 1.61W 1、主料:茄子350g、雞蛋2個。 2、輔料:蝦皮適量。 3、調料:油適量、鹽適量、香油適量。 4、茄子去皮切絲。 5、雞蛋打散,蝦皮清洗一下。 6、起油鍋放入茄絲,放鹽翻炒。 7、大火煮開後放入雞蛋液。 8、再放入蝦皮。撒上蔥花煮開即可。 燒茄子 蝦皮 雞蛋 好吃