豌豆餡包子的製作方法 豌豆餡包子怎麼製作

1、食材：麵粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。

2、酵母粉加水融化，加入麵粉和成麵糰，靜置發酵成蜂窩狀。

3、去皮豌豆用電壓力鍋煮熟，加入白糖壓碎，團成團，就是豌豆餡。

4、發酵好的麵糰拿出使勁揉勻。揪成小劑子，按成皮包入豌豆餡。

5、慢慢收口，捏緊即可，這樣就好了。

6、進行二次發酵，冷水上鍋大約20分鐘即可出鍋。