美味的洋蔥小餅做法 怎樣做美味的洋蔥小餅

1、洋蔥2個，雞蛋2-3個，蠔油1大勺，胡椒粉2克，鹽1勺，麵粉3大勺。

2、準備2個稍微小一點的洋蔥，切成小碎丁；同時把一個青椒也切成小碎丁，加入2個雞蛋，如果雞蛋小可以加入3個；

6、然後放入蠔油、鹽、胡椒粉攪拌混勻；也可以加點火腿丁進去，攪拌均勻；

4、然後分次少量的加入麵粉，攪拌至黏稠的麵糊狀態就可以；

5、拌好的麵糊狀態就是這樣子的；

9、平底鍋刷一層植物油，油熱後倒入麵糊，然後攤平，開中小火慢煎，煎至兩面金黃色即可出鍋。