廣東香菇蒸排骨的做法 廣東香菇蒸排骨的做法介紹
來源:時尚少女範 1.8W
1、準備食材:肋排350克和幹香菇80克、適量油、適量雞粉、適量生抽、適量老抽、適量砂糖、適量胡椒粉、適量生粉、適量清水。
2、將肋排用清水浸泡30分鐘去血水,再次洗淨,放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻,醃製1小時左右。
3、將幹香菇泡發好後放入蒸盤裡。
4、醃製好的肋排放在香菇絲上面。
5、最後放入鍋中,蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘即可。
1、準備食材:肋排350克和幹香菇80克、適量油、適量雞粉、適量生抽、適量老抽、適量砂糖、適量胡椒粉、適量生粉、適量清水。
2、將肋排用清水浸泡30分鐘去血水,再次洗淨,放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻,醃製1小時左右。
3、將幹香菇泡發好後放入蒸盤裡。
4、醃製好的肋排放在香菇絲上面。
5、最後放入鍋中,蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘即可。