焦糖爆米花的製作方法 焦糖爆米花怎麼做

1、用一個不沾鍋，放入約10克玉米油。

2、倒入爆米花專用苞米粒，和油拌勻，讓每一粒苞米粒都沾上油。

3、蓋好過，大夥加熱。

4、看到有玉米粒爆開後轉小火，讓玉米粒都爆開。

5、一直觀察，看到鍋內沒有動靜了就可以出鍋備用。

6、玉米油放入白糖。

7、小火加熱把白糖熬化，煮成焦糖色關火。

8、倒入爆米花攪拌均勻，出鍋後，把黏在一起的爆米花掰開即可。