木耳菜湯的做法 木耳菜湯的做法是什麼

1、準備食材，：200克木耳菜，一個雞蛋，鹽適量，姜沫少許。

2、將木耳菜洗乾淨，雞蛋放少許鹽打散。

3、熱鍋涼油，等油燒開後，倒入蛋液炒碎雞蛋，然後放入開水。

4、水燒開後放入木耳菜。

5、等到木耳菜煮熟後，再放入適量的鹽調味，然後盛出來就可以了。