五彩素豆腐 五彩素豆腐的做法

1、食材：豆腐、青豆、嫩玉米、香菇、木耳、胡蘿蔔。

2、豆腐水焯一下，撈出，控幹。

3、香菇，黑木耳泡發。

4、青豆，玉米，香菇水焯。

5、豆腐兩面油煎至金黃色。

6、熱油，加蔥絲，薑絲炒香，加青豆，玉米，香菇略炒。

7、倒入黑木耳，胡蘿蔔繼續翻炒。

8、最後放入豆腐，加鹽，水澱粉勾芡，能吃香油滴銅子再來點香油，就完成了。