榴蓮千層蛋糕的做法

榴蓮千層蛋糕是一種很受歡迎的甜點，下面是一種簡單的做法：

材料：
- 300克麵粉
- 50克牛油
- 4個雞蛋
- 500毫升牛奶
- 100克糖
- 300克榴蓮肉

步驟：
1. 將麵粉、牛油、雞蛋和一半的牛奶放入攪拌機中，攪拌成均勻的麵糊。
2. 在一個平底鍋中，倒入適量的麵糊，用小火加熱，旋轉平底鍋使麵糊均勻分佈在鍋底，煎至金黃色。
3. 將剛煎好的薄餅放在一邊，再次加熱鍋底，倒入適量的麵糊，重複以上步驟直至用完所有面糊。
4. 將雞蛋分開，蛋黃和糖混合攪拌均勻。
5. 將榴蓮肉壓爛或攪拌成泥狀。
6. 將剩餘的牛奶煮沸，並慢慢倒入蛋黃糖混合物中，同時不停攪拌。
7. 將蛋黃糖混合物倒入鍋中煮沸，攪拌至濃稠狀。
8. 關火後，加入榴蓮泥，攪拌均勻。
9. 將蛋奶榴蓮混合物倒在薄餅上，用刮刀將其平均塗抹。
10. 重複以上步驟，將所有薄餅和榴蓮混合物用完，使得蛋糕呈現酥脆的千層效果。
11. 冷藏2小時後，即可享用。

這是一種簡單的榴蓮千層蛋糕做法，你可以根據個人口味調整配料或步驟。祝你成功！