奶白菌湯的做法

奶白菌湯是一道以奶白菌為主要食材製作的湯類菜品，下面是奶白菌湯的簡單做法：

所需食材：
1. 新鮮奶白菌 200克
2. 雞湯或高湯 500毫升
3. 鮮奶 200毫升
4. 洋蔥 1個
5. 大蒜 2瓣
6. 黃油 適量
7. 鹽和胡椒粉 適量

步驟：
1. 先將奶白菌用清水沖洗乾淨，去掉泥沙和雜質，然後切成小片備用。
2. 洋蔥和大蒜去皮後切成粒狀。
3. 取一鍋，放入適量的黃油，用中火加熱融化。
4. 加入洋蔥和大蒜炒香，待洋蔥變軟透明。
5. 加入切好的奶白菌，繼續翻炒幾分鐘，使其出香味。
6. 將雞湯或高湯倒入鍋中，調大火煮沸。
7. 煮沸後轉小火煮15-20分鐘，使奶白菌變軟爛。
8. 倒入鮮奶，繼續煮2-3分鐘，使奶白菌和鮮奶充分融合。
9. 最後，根據個人口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可。

溫馨提示：
1. 高湯的製作可以使用雞骨或雞塊燉煮，也可以使用蔬菜湯或牛骨湯代替。
2. 可根據個人口味加入其他調味料，如白胡椒粉、香菜等。