清炒豆苗茭白片 怎麼做清炒豆苗茭白片

1、材料：茭白、豆苗。

2、調料：鹽、雞精。

3、將豆苗洗淨，撈出待用。

4、將茭白剝殼用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入茭白翻炒一下。

6、接著，加少許水翻炒至茭白斷生。

7、然後，合入豆苗翻炒至斷生。

8、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。